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窑烤披萨炉

窑烤果木披萨炉炉身一体,保温性能高、轻质。
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产品描述

  提起披萨可能很多人都知道它是外国人的“葱油饼”,属于高档西餐;使用特殊的窑炉烤制而成,看起来有点神秘,其实外国人烤披萨用窑炉的原理是受到中国人砖窑的启发制作而成;这一切要归功于马可波罗这个人。

  说起马可波罗,相信很多人都知道他在元朝忽必烈时候来到了中国,并且待了17年;把很多东方文明带到了意大利。古代,中国都用砖窑来烧转、瓦等建筑材料;这个很多人都见过,马可波罗来到中国以后,自然见过砖窑,他发现砖窑温度非常高,而且结构独特,烧制东西非常的快,他就想,如果把食物放进类似砖窑这样的空间内,应该是非常的快。

  马可波罗回国后,看到了烤披萨用的铁炉子效率很低,而且经常发生烤糊的现象,味道也不好;所以他就按照在中国所见的砖窑制作了一个小型的披萨炉;下面用木材烧制,比铁炉子效果提高了很多,并逐渐流行;19世纪,一个日本人利用熔岩石做内胆制作出了一台熔岩披萨窑炉,效果又进一步提升,这是因为火山喷发出来的熔岩石富含多种对人体有益的微量元素,而且火山石具有保温、耐高温等很多特性;这台披萨炉就是较接近现代熔岩披萨炉的。

  看来并不是国外的东西都是先进的,其实国外的很多东西在中国古代就有,只是国人没把它们发扬光大而已。凯丰恒业秉承发掘祖国传统文化的精神,通过改造传统的砖窑,结合熔岩石的特性,制作出了各个形状和风格的披萨窑炉,限于篇幅,就不再一一赘述了。

 

窑烤披萨炉

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